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2022-08-28 12:15

美国爆“珍珠危机” 短期恐喝不到珍奶 - 财经 - 工商

新冠疫情冲击全球供应链中断问题陆续浮现,继芯片和亨氏小包装蕃茄酱之后,珍珠奶茶里珍珠的生产材料树薯粉因供应不足,让美国未来几个月可能没有珍珠供应,成为珍奶业者头大问题。

除了疫情因素,苏伊士运河3月因货船搁浅而中断河道交通数天,影响全球供应链出货延误,也是造成美国珍珠供应短缺因素之一。美国制造珍珠的材料树薯粉几乎全来自台湾和泰国,供应链出状况就等于珍珠生产出状况。

旗下经营珍奶连锁店品牌Boba Guys的美国珍珠供应商U.S. Boba,在该品牌的社交媒体Instagram网页上表示,珍奶业正出现缺货问题。

其强调部份珍奶店的珍珠已卖光,其他店的存货也将在几周内用完。在拿到树薯粉之前,珍珠缺货问题将持续几个月。

珍奶材料供应商Boba Direct销售与全球行销部副总裁Oliver Yoon说,约一个月前已出现缺货,这问题在4月底前不可能解决。

珍珠缺货势必冲击珍奶业者。Tea & Others老板Alex Ou表示若没有珍珠,部份客人就不会来买饮料,因为他们就是要在饮料中喝得到珍珠。

全美最大珍奶连锁店功夫茶(Kung Fu Tea)行销与公关部主管Mai Shi预期缺货问题可能延续更长时间。因为夏季是饮料需求旺季,到时候缺货问题可能会更严重。

尽管她的公司在美国东西岸各有仓库,缺货问题没其他珍奶品牌那麽严重,但在珍奶需求不断增加之下,缺货问题只会愈来愈大。除了树薯粉,像椰子粉和芋头等材料也陆续出现缺货问题。

但危机也可能是转机。她表示公司借此机会寻找新材料来扩大饮料产品的阵容,让消费者知道其饮料品牌不是只有珍奶,也有橘子绿茶、蜂蜜柠檬、抹茶奶茶甚至什么都不加的乌龙茶。

(工商 )


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